6. Setelah itu, bungkus kedelai dengan menggunakan daun pisang maupun plastik, sesuai yang diinginkan. 7. Proses fermentasi pun akan membutuhkan waktu 2 hari dengan suhu ruangan normal. Jika kacang kedelai sudah tertutup oleh jamur secara merata, maka tempe sudah matang dan siap diolah menjadiberbagai hidangan.
Pepes Tempe Mix (tempe, teri, jamur, kemangi) Tempe haluskan • Kemangi petik daunnya • Teri nasi • Jamur tiram suwir² • Telur • Cabe Rawit setan (, sy ga pake soalnya buat anak²) • daun salam • Serai potong 3cm. 45 menit. 8 porsi.
3. Haluskan bumbu-bumbu garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, asem jawa, cabe merah besar, cabe rawit, gula, asam jawa dan micin setelah halus iris tomat lalu ulek tapi jangan telalu halus. Langkah 4 4. Lalu campur potongan tempe dengan bumbu yang telah dihaluskan, siapkan daun pisang, bungkus
4. Bersihkan daun pisang lalu bungkus ikan yang sudah dimarinasi dan tutup kedua ujungnya dengan tusuk gigi. 5. Kukus selama 25-30 menit. 6. Setelah matang, panggang dengan lumuran minyak dan tunggu sampai harum atau daun berubah kecokelatan. Sajikan pepes ikan kembung bersama dengan nasi hangat untuk disantap bersama keluarga.
2. Masukkan daun kemangi, aduk kembali dan bagi menjadi lima. 3. Bentangkan daun pisang, tuang adonan pepes tahu, letakkan pada masing-masing daun pisang satu iris serai, daun salam, dan tomat. Gulung dan bentuk seperti lontong, semat kedua ujungnya dengan lidi. 4. Kukus di dalam panci selama 30 menit hingga setengah matang.
tempe • teri medan, rendam sebentar dan tiriskan • telur • daun kemangi, petiki daunnya • cabe ijo besar, potong bulat² • pete, belah dua • daun bawang, iris halus • kaldu ayam • Asih Trisanti Dewi
REtl6BK. 84dzgrn7fr.pages.dev/43584dzgrn7fr.pages.dev/38984dzgrn7fr.pages.dev/34984dzgrn7fr.pages.dev/56784dzgrn7fr.pages.dev/4384dzgrn7fr.pages.dev/31584dzgrn7fr.pages.dev/58084dzgrn7fr.pages.dev/88
resep pepes tempe tanpa daun pisang
